Pengaruh Pupuk Organik Ampas Kopi dan Pengurangan Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Selada Merah (Lactuca sativa var. “Olga red”)

Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengkaji pengaruh pemberian pupuk organik ampas kopi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada merah (Lactuca sativa var. “Olga Red”); 2) mengkaji pengaruh pengurangan pupuk NPK pada pertumbuhan dan hasil tanaman selada merah; serta 3) mengkaji pengaruh kombinasi pupuk organik ampas kopi dengan pengurangan pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada merah. Penelitian dimulai pada Juni sampai Agustus 2019, di screen house Desa Limpakuwus Kecamatan Sumbang, Kabupaten Banyumas dan Laboratorium Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman. Bahan yang digunakan antara lain benih selada merah varietas “Olga Red”, air, tanah andisol, pupuk organik ampas kopi, dan pupuk NPK. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor perlakuan. Faktor pertama adalah pengurangan dosis pupuk NPK yaitu 0 g/tanaman; 0,8 g/tanaman; dan 1,6 g/tanaman. Faktor kedua adalah pupuk organik ampas kopi yaitu 0 g/tanaman, 15 g/tanaman; 30 g/tanaman; dan 45 g/tanaman. Masing-masing kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 kali, setiap unit percobaan terdiri dari 5 tanaman diambil 3 sampel, secara keseluruhan diperoleh 12 kombinasi perlakuan, sehingga total tanaman adalah 180 dan 108 tanaman yang diamati. Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, bobot segar tanaman, bobot segar daun, bobot segar akar, bobot kering tanaman, bobot kering daun, bobot kering akar, dan luas daun. Data dianalisis dengan Analisis Sidik Ragam (Analysis of Variance), apabila terdapat pengaruh yang nyata, diuji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) dosis pupuk organik ampas kopi sejumlah yaitu 15 g/tanaman mampu meningkatkan tinggi tanaman, bobot segar tanaman, dan luas daun; 2) dosis pengurangan pupuk NPK sejumlah 1,6 g/tanaman dapat meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun, bobot segar tanaman, bobot segar daun, bobot segar akar, bobot kering tanaman, bobot kering daun, dan luas daun; dan 3) kombinasi antara pupuk organik ampas kopi dan pengurangan pupuk NPK tidak mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman selada merah